1. Teorija emulgatorjev
Najprej se bomo podrobno seznanili s teorijo o emulgatorjih. Ta del smo kar močno razširili. Sicer se zavedamo, da niste vsi kemiki, ampak ravno v fizikalno kemijskih značilnosti, se skriva marsikatera »muha« emulgatorjev.
Podrobno si bomo pogledali fizikalno-kemične lasnosti emulgatorjev ter predstavili te lastnosti za vsako skupino emulgatorjev posebej, torej za neionske emulgatorje, za anionske in kationske emulgatorje, celo dotaknemo se polimernih emulgatorjev (oziroma njim enake glede na senzorične lasnosti nastale emulzije). Predstavimo različne tipe emulzij kot so voda v olju, olje v vodi, emulzije tekočih kristalov ter polimerne emulzije.
2. Pregled emulgatorjev
V nadaljevanju pa se bomo lotili raziskovanja glavnih lastnosti emulgatorjev in spoznali več kot trideset različnih emulgatorjev ter se dotaknili naslednjih področij:
2.1. Naravni emulgatorji - uporaba v kozmetiki ter njihova vloga;
2.2. Prednosti in pomanjkljivosti;
2.3. Izbira emulgatorja:
Glede na posamezni tip kože
Glede na tip emulzije
2.4. Združljivost z aktivnimi učinkovinami ter elektroliti;
2.5. Količina oljne faze glede na izbrani emulgator;
2.6. Deleži emulgatorjev v formulaciji ter njihov vpliv na viskoznost;
2.7. Izbira procesa izdelave emulzije glede na tip emulgatorja;
- Kateri naravni emulgatorji se uporabljajo za kakšen tip emulzij glede na želene različne konsistence (lahka vlažilna krema z visoko vsebnostjo vode, hranljive kreme z višjo vsebnostjo olj, losjon, mleko za telo, nizkoviskozne emulzije za aplikacijo s pršenjem);
- Kaj so koemulgatorji, stabilizatorji in zgoščevalci;
- Kako dodatno stabiliziramo vsak tip emulzij posebej;
- Kaj točno je bela sled in kako jo popravimo;
2.8. Kje lahko kupimo posamezne emulgatorje in pod katerim imenom se skrivajo;
2.9. Certifikati in emulgatorji (BDIH, Ecocert, Cosmos, Natrue)
3. Praktični prikaz
Na demonstrativnih posnetkih tečaja lahko vidiš postopek izdelave 4 izdelkov (z uporabo 5 različnih emulgatorjev) katerih formulacija je bila razvita tako, da so prirejene za določen namen.
Izdelke ustvariš samostojno, ko imaš čas, v udobju svojega doma. Znotraj tečaja je video posnetek, kjer predstavim formulacijo in tudi posnetek same izdelave formulacije, kjer z vami delim trike ob izdelavi kozmetike. Uporabiš različne emulgatorje, da spoznaš razlike v strukturi, mazljivosti, izdatnosti in vpojnosti.
1. Emulzija po hladnem procesu
2. Vroč proces
3. Poseben vroč postopek
4. Emulzija tipa voda v olju
Vsebino webinarja ABC o kislinah/bazah/pH/pufrih si lahko ogledaš na strani webinarja pod "Podroben program".