Prava sivka - vse, česar o njej zagotovo nisi vedel/a!
Prava sivka je zelo priljubljena. Pogosto jo sadimo po vrtovih in ob hišah, pa tudi v aromaterapiji je njeno eterično olje eno najpogosteje uporabljanih. Na delavnici bomo spoznali 4 sorte (kultivarje) prave sivke: Vera, Rosea, Hidcote blue in Dwarf Blue. Bistvo delavnice je spoznati kemijsko strukturo različnih sort (pogledali si bomo analize GC/MS) in primerjati rezultate. Zakaj? Presenečen/a boš! Če si mislil/a, da prava sivka pomirja, blaži kašelj, deluje antibakterijsko in protibolečinsko, boš videl/a, da sploh ni nujno, da je tako! Pomembno je namreč, katero sorto prave sivke smo kupili. Ali veš, kaj imaš v svoji steklenički sivke?
Raziskovali bomo 4 omenjene sorte prave sivke (Lavandule angustifolia), ki so zrasle v slovenski Istri in bile zdestilirane s strani slovenske proizvajalke, Katje Zupančič.
Ker so bile vse sorte vzgajane v istem okolju in zdestilirane ob istem času, je to edinstvena prilika za primerjavo kemijskih komponent in njihovih terapevtskih značilnosti med sortami. Ker na kemijsko sestavo vplivajo tako podnebje, lokacija, čas destilacije in še veliko drugih dejavnikov, je primerjava v sestavi med eteričnimi olji sicer zelo težka, saj pogosto ne vemo kaj je točno je vzrok različni sestavi. Tokrat pa imamo idealno priložnost, da vse ostale dejavnike izločimo in vidimo pravo razliko med sortami!
Voditeljici
Delavnico vodita aromaterapevtka in pridelovalka eteričnega olja, Katja Zupančič (vzgoja in destilacija sivke) in certificirana aromaterapevtka in dermaestetik, Inka P. Gerkšič (kemija, terapevtsko učinkovanje in praktični del).
Kemija narave
Ne ustrašite se kemije, videli boste, da je zanimiva in ključnega pomeni pri izdelavi terapevtskih pripravkov :)